Ушлые хозяйки минтай больше не жарят, а готовят только таким способом: получается вкуснее чем в ресторане

Кулинарный блогер Наталья Калнина поделилась простым рецептом минтая, который получается невероятно нежным и сочным.

Всего за 15 минут вы можете приготовить этот быстрый и вкусный ужин, который не уступит мясу по вкусу.

Ингредиенты:

• Минтай — 500 граммов (или 3 шт.);
• Лук — 2 шт.;
• Сыр твердых сортов — 50 граммов;
• Майонез — 3 столовые ложки;
• Соль — 1/2 чайной ложки;
• Черный перец — 1/3 чайной ложки.

Приготовление:

1. Разделите минтая на филе (или используйте готовое филе).
2. Лук нарежьте мелко и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки.
3. Смазать противень растительным маслом и уложить порционные куски рыбы, посолить и поперчить.
4. На каждый кусок минтая выложите обжаренный лук, затем нанесите майонез.
5. Сыр натрите на мелкой терке и распределите его поверх рыбы.
6. Отправьте противень в разогретую до 200°C духовку на 15 минут.
7. Подавайте с любым гарниром.

Этот рецепт идеально подойдет для быстрого и сытного ужина.