В этом году любимые праздничные деликатесы россиян — красная рыба и икра — могут стать недоступными для многих.
Рекордно низкий улов в 2024 году стал причиной резкого увеличения цен, и ситуация, по прогнозам, может ухудшиться к Новому году.
Что именно происходит?
- Улов красной рыбы в 2024 году оказался минимальным за последние 20 лет.
- Цена на икру выросла в 1,5 раза.
- Эксперты предсказывают, что цены продолжат расти к праздникам.
Сколько будет стоить красная икра на Новый год?
- По прогнозам, килограмм красной икры может достичь ценника в 10-12 тысяч рублей.
Стоит ли запасаться икрой заранее?
- Специалисты советуют приобретать икру уже сейчас и замораживать ее, чтобы избежать дефицита.
- Запасаться прошлогодней икрой не рекомендуется, так как она может быть не свежей.
Что касается красной рыбы, то цены также возросли, но не так значительно, как на икру.
- Ожидается дальнейший рост цен на 10-12 процентов.
Таким образом, к Новому году стоит подготовиться заранее, чтобы не столкнуться с высокими ценами и дефицитом любимых продуктов.
