В Екатеринбурге временно приостановлена работа службы доставки роллов и суши.
Причиной этому стало обнаружение кишечной палочки в продуктах питания. Об этом сообщает пресс-служба ГУФССП по Свердловской области.
Судебные приставы приостановили работу службы доставки «Красный дракон» на срок 30 дней. Роспотребнадзор выявил несколько нарушений в деятельности предприятия. В частности, обнаружены дефекты на стенах в зоне мойки, которые препятствуют качественной дезинфекции, а уборочный инвентарь находится в неудовлетворительном состоянии. Холодильники и морозильники не были оснащены контрольными термометрами, наблюдаются нарушения в хранении продукции и отсутствие маркировки. Проведенные смывы с рабочих поверхностей и ножей показали наличие бактерий. Также выявлено, что повара не использовали одноразовые перчатки.
- Проведенные лабораторные исследования показали, что «Ролл Филадельфия 3/4» не соответствует стандартам, а в «Ролле Витаминка» и «Ролле Креветка в кляре» обнаружены бактерии группы кишечной палочки, - сообщили в региональном ведомстве.
В результате было возбуждено исполнительное производство, и был осуществлен выезд по месту жительства должника. С целью обеспечения безопасности общественного здоровья деятельность доставки была приостановлена, а оборудование опечатано.
