Многие покупатели настороженно относятся к паштетам с мясом и печенью, особенно если они стоят значительно дешевле аналогичных продуктов. Одна из основных причин — сомнения по поводу состава таких паштетов.
Основные опасения покупателей:
- Состав: Потребители считают, что дешевые паштеты часто содержат растительные белки, такие как соя, мясо птицы механической обвалки, пищевые добавки (красители, загустители, усилители вкуса) и малоценные субпродукты.
- Пищевые добавки: Большое количество добавок в дешевых паштетах вызывает сомнения в их качестве и натуральности.
Результаты исследования Роскачества:
Роскачество провело исследование паштетов 16 торговых марок, чтобы оценить, насколько эти опасения оправданы.
-
Соответствие требованиям: 5 торговых марок прошли все требования законодательства и соответствуют стандартам безопасности и качества:
- «Агрокомплекс Выселковский»
- «Кировский мясокомбинат»
- «Окраина»
- «Ратимир»
- «365 дней»
Из них два паштета — «Агрокомплекс Выселковский» и «Окраина» — соответствуют опережающему стандарту Роскачества и могут претендовать на российский Знак качества.
-
Нарушения в других марках: В паштетах 11 торговых марок были выявлены нарушения по показателям безопасности, качества и маркировки. Наибольшее количество нарушений было связано с микробиологическими показателями , что вызывает вопросы о безопасности таких продуктов.
Итог:
Результаты исследования подтверждают, что далеко не все дешевые паштеты содержат нежелательные добавки или низкокачественные ингредиенты. Однако, покупатели должны внимательно относиться к выбору продукции и обращать внимание на маркировку и сертификацию, особенно если речь идет о дешевых продуктах. Выбирайте паштеты с российским Знаком качества или от проверенных производителей, чтобы быть уверенными в их безопасности и качестве.
