Он капризный, как актёр на репетиции.
То не всходит, то вянет, то выдаёт крошечные плоды, будто забыл, что на пакетике обещали «богатырские размеры». Но если знать пару дачных секретов, можно вырастить перцы, за которые не стыдно и на выставку податься.
Когда сажать — жди, пока потеплеет
Перец — уроженец тёплых краёв. Холод и перепады температуры он воспринимает как личное оскорбление. Поэтому в 2025 году ориентируйтесь на регион:
- Юг (Краснодар, Крым) — уже с начала мая можно высаживать.
- Средняя полоса (Подмосковье, Поволжье) — с 15 по 20 мая.
- Урал и Сибирь — только рассада и не раньше конца мая или начала июня.
Главный ориентир — ночная температура почвы. Если ниже +12°C — рано.
Луна: помощница или баловство?
Некоторые дачники уверены: растущая Луна творит чудеса. По их мнению, в мае лучшее время — с 6 по 10 и с 14 по 18 число. А вот 8 и 23 мая лучше пропустить — новолуние и полнолуние.
Но если за окном холод и ветер — забудьте про Луну. Перцу важнее тепло, а не фаза светила.
Рассада: чтобы не вымахал дохляк
Идеальная рассада перца — это:
- Стебель толщиной с карандаш.
- 8–10 настоящих листьев, но без цветов.
- Возраст от всходов — 55–65 дней.
За неделю до посадки начинайте закаливать: сначала на час, потом дольше. Но не ставьте под прямое солнце — листья могут обгореть.
Выбор места: не туда посадишь — сам виноват
Не сажайте перец там, где в прошлом году росли томаты, картошка или баклажаны. Болячки у них общие. А вот после лука, моркови, огурцов или кабачков — в самый раз.
Грунт перец любит рыхлый. Перед посадкой внесите на каждый квадратный метр ведро перегноя и стакан золы.
Как сажать — и не сгубить рассаду
- Лунки делайте по размеру корней.
- В каждую — горсть компоста и ложку суперфосфата.
- Не заглубляйте стебель — у перца нет привычки отращивать боковые корешки.
- Полейте лунки тёплой водой (+30°C) и только потом сажайте.
Полив — как в спа-салоне: тепло, аккуратно и вовремя
Перец не переносит холодной воды. Поливайте под корень, утром или вечером:
- До цветения — 2–3 литра на куст раз в 3–4 дня.
- Во время плодоношения — 4–5 литров, без переувлажнения.
Лайфхак: между грядками поставьте бочки с водой — за день нагреется, а ночью даст дополнительное тепло.
Подкормки: кормим с умом
- Через 2 недели после посадки — настой куриного помёта (1:15) или дрожжи (100 г дрожжей + 2 ст. л. сахара на 10 л воды).
- Во время цветения — борная кислота (2 г на 10 л воды) по листьям.
- Когда начинают зреть плоды — зольный настой (стакан золы на ведро воды).
Главное — не перекормите азотом. Листьев будет много, а плодов — с гулькин нос.
Вредители: никаких ядов
- От тли — мыльный раствор (100 г хозяйственного мыла на 10 л воды).
- От слизней — яичная скорлупа или сухая горчица вокруг стебля.
Вывод один: всё в ваших руках
Вырастить хороший перец — задача не из лёгких. Но если не спешить, не лениться и дать растению всё нужное, в конце сезона вы точно будете собирать крепкие, сочные, яркие плоды. А соседи ещё долго будут интересоваться: «А чем вы подкармливали, если не секрет?», пишет kursk.com.
