Янтарные капли здоровья: названы лучшие марки растительного масла: смело берите

Исследования качества подсолнечного масла, проведенные Роскачеством, показали, что большинство представленных на российском рынке марок безопасны для потребителей.

Особое внимание уделялось наличию в продуктах канцерогенов, таких как бензпирен и глицидол.

Канцерогены в масле:

• Бензпирен — канцероген первого класса опасности, который может накапливаться в организме и вызывать рак. Однако в исследованных маслах его содержание не превышало допустимых норм.
• Глицидол — потенциальный канцероген, образующийся из глицидиловых эфиров. В продукции одного бренда («Затея») было выявлено незначительное превышение глицидиловых эфиров.

Рекомендации по выбору:

1. Изучайте этикетки — важно проверять состав, срок годности и дату производства масла.
2. Отдавайте предпочтение проверенным брендам — Роскачество составило список лучших марок, таких как «Злато», «ВкусВилл», «Олейна», «Щедрый год», которые прошли проверку на качество и безопасность.
3. Консультируйтесь с экспертами — это поможет сделать более осознанный выбор, учитывая индивидуальные потребности.