Санитарные врачи обнаружили бактерии группы кишечной палочки в ряде проб готовой еды, сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.
Также бактерии были найдены на инвентаре нескольких производителей. Компании, у которых выявили кишечную палочку, обязали приостановить выпуск продукции. Другим подрядчикам сети «Жизньмарт», включая производителей еды и распределительные центры, было предписано пройти дезинфекцию.
Названия компаний, в чьей еде обнаружили кишечную палочку, не разглашаются.
Основатель сети Иван Зайченко рассказал, что рестораны часто сталкиваются с кишечной палочкой в процессе работы.
«Кишечная палочка — она повсюду. Если Роспотребнадзор хочет кого-то закрыть, то берет пробы свежих фруктов и овощей, и в 50% случаев обнаруживает превышение норматива. Это позволяет закрывать заведения, выписывать штрафы и так далее. Норовирус, сальмонелла, ротавирус, с которыми обращаются люди, не являются следствием наличия кишечной палочки», — прокомментировал Иван Зайченко.
