«Бачок унитаза чище, чем этот магазин»: программа «Магаззино» проверила несколько супермаркетов в Екатеринбурге
- 24 ноября 2016
- Кирилл Степанов
Накануне, 23 ноября, на телеканале «Пятница», вышла программа «Магаззино» с итогами проверки нескольких продуктовых магазинов Екатеринбурга.
Сотрудники программы, не боясь охраны и препятствий, административного давления и нежелания общаться со стороны руководства магазинов, тщательно проверяют состояние производственных и торговых помещений, а также качество продуктов, которые попадают к потребителю.
Ведущий Александр Молочко год назад уже посещал Екатеринбург с проверкой. На этот раз под его пристальным вниманием оказался один из 173 магазинов сети «Кировский».
Ведущему сразу бросилось в глаза, что на продавцах в зале нет головных уборов, сотрудники в отделе фасовки работают без перчаток.
Во внутренних помещениях обнаружены заготовки без маркировок, продукты без упаковок, нарушения норм хранения, грязь и мусор под плитой. Персонал без головных уборов и в уличной обуви ходит по производственному помещению, в холодильнике зафиксировано нарушение товарного соседства.
– Покажите, как хранятся продукты, – обращается ведущий к директору магазина, растерянной молодой женщине в фирменном красном жилете. – У нас нет холодильников, мы заказываем продукты на день.– Но вон же холодильники! Вам есть что скрывать? – Нам нечего скрывать, но холодильники я вам не покажу.
Гнетущее впечатление на съемочную группу произвела плита для приготовления картофеля фри и пространство под плитой. По словам повара, он тут работает месяц и ни разу не делал уборку. По помещению бегают тараканы.
В торговом зале ведущий подходит к продавцу за витриной с салатами:
– А вы кто?– Я кассир.– А что вы тут делаете рядом с салатами?– Не хватает продавцов. Меня поставили сюда тоже.– А вы руки мыли?– Конечно!– А какими палочками накладываете салаты?– Чистыми…– А где они, покажите?– Вон там в мойке.
В мойке лежат приборы вместе с мокрыми губками для мытья посуды. Ведущий проводит эксперимент: с помощью специального прибора проверяет «шумовку» для накладывания салатов на невидимые глазу загрязнения.
– Смотрите, – показывает он в камеру показатели, – если от 0 до 10, то поверхность чистая, от 10 до 30 – средняя загрязненность, от 30 и выше – поверхность грязная. На приборе цифра «249». Я как-то проверял бачок унитаза, там был показатель «51», а у вас на ложках для салатов – 249.
Итак, делается вывод, поводов для недовольства у покупателей этого супермаркета предостаточно, здесь работают по понятиям, которые не имеют ничего общего с нормами торговли.
– Так, что у нас тут, – сразу берет быка за рога ведущий, – коробка стоит на полу, нарушение температурного режима хранения, просроченный продукт. Вы видите это? Колбаса на три месяца просрочена!
К съемочной группе подходит директор.
– Как вы наказываете тех, кто продает просрочку? – спрашивает ведущий.– Штрафными санкциями…
Но рынок на Громова смог удивить ведущего. Фруктово-овощной отдел прошел проверку.
– Третий раз за историю программы репчатый лук прошел проверку на нитраты! – радуется ведущий.
В магазине «Елисей» съемочная группа уже была год назад и тогда впечатление магазин произвел хорошее. Что изменилось за год?
Особых нарушений ведущий, как ни старался, не нашел. Особенно понравилось ему в отделе кулинарных изделий, где вместе с продавцом он и песню спел, и пообнимался от полноты чувств.
– Минусы в магазине есть, но плюсов гораздо больше, – подвел итог проверки Александр Молочко.
Ведущего уже трудно чем-то удивить, но носки, которые сушились в производственном отделе, кажется, проняли даже его. Тараканы, нарушение товарного соседства (рыба рядом с мясом) и прочие нарушения уже зафиксировались почти на автомате. Кусок мяса, срок годности которого истек 7 месяцев назад, добавил негативного впечатления.
– Катастрофа в центре города, – резюмировал ведущий.
Кроме проверки прилавков, в программе также прошла дегустация уральского майонеза – продукта, которым славится Екатеринбург.
- Напомним, в одном из магазинов города покупатели увидели и сфотографировали таракана, который бегал по продуктам. Особо впечатлительным просьба не смотреть.
- Первая проверка программы «Магаззино» в Екатеринбурге прошла зимой 2016 года. Какие магазины критиковали тогда?
Вступайте в НАШУ группу «ВКонтакте», чтобы узнавать новости первыми и выигрывать ценные призы!