Яблоки помогают замедлить старение - 12 сентября 2015 года

• 12 сентября 2015
• Кирилл Степанов

Американские специалисты из университета штата Айова доказали, что что употребление яблок помогает справиться с признаками старения, пишет издание «Вокруг света».

Ученые обнаружили белок, который является причиной старения - дряхления и атрофии мыщц. Особенно он влияет на организм в пожилом возрасте. Белку дали название ATF4. Он регулирует ген, отвечающий за развитие мышечной ткани. Избыток белка приводит к тому, что объем мышечной ткани в организме сокращается.

Исследователи провели ряд эскпериментов на мышах, уменьшая в организмах количество белка ATF4. В результате негативные факторы старения были замедлены. Для того, чтобы человеку сократить количество этого белака в организме, достаточно употреблять урсоловую кислоту. Она как раз и содержится в яблочной кожуре. Даже одного яблока в день будет достаточно, чтобы поддерживать тонус мыщц.

• Ученые уже давно ищут способ борьбы со старением. Один из них - выращивание органов из собственных клеток. Самым революционным методом можно назвать, например, печать органов на 3D-принтере чернилами с содержанием клеток.