Водку признали одним из самых качественных товаров в России
- 13 декабря 2017
- Кирилл Степанов
Водку признали одним из самых качественных товаров в России. Исследование провели специалисты "Российской системы качества", сообщили в организации.
Алкогольный напиток оценивали по 20 показателям качества и безопасности. Из 49 брендов российской и импортной водки в лицензированной рознице эксперты не нашли ни одной "паленой". Более 60% товаров даже превзошли показатели ГОСТа.
— Водку проверяли на содержание посторонних примесей, наличие тяжелых металлов, нитратов, содержание кальция, фосфатов и хлоридов, — пояснили в Роскачестве. — Также специалисты детально изучали качество воды, которая применялась при производстве. Главным образом исследователей интересовало наличие альдегидов (входят в состав так называемого "боярышника"), содержание технического и метилового спиртов, а также сивушных масел.
Аккредитованные дегустаторы определили и то, насколько легко пьется водка. На основе их мнения Роскачества построило рейтинг напитка от более мягких сортов к более жестким.
В исследовании поучаствовали товары на основе спиртов степени очистки "люкс" и "альфа". Эксперты отметили, что лучший вкус, запах и цвет у водки от 230 до 775 рублей.
При этом в Роскачестве и Минздраве добавили, что употребление алкоголя, даже наилучшего качества, вредит здоровью.