Очистить десятки сваренных вкрутую яиц — задача не из лёгких, особенно когда скорлупа упрямо не хочет отходить.

Но кулинарный специалист Ирина Полянская делится приёмом, который превращает рутину в удовольствие. Всё, что нужно — банка, холодная вода и несколько секунд времени, пишет источник.
Что понадобится:
— Стеклянная банка объёмом 0,5–1 литра
— Очень холодная вода (можно даже с кубиками льда)
— Яйца, которые уже полностью остыли после варки
Что делать:
- Сложите яйца в банку, налейте воды — чтобы покрывала хотя бы треть.
- Закройте банку крышкой или рукой и сильно потрясите в течение 5–10 секунд.
- Скорлупа потрескается, а холодная вода проникнет под подскорлуповую плёнку и «отлепит» её от белка.
- Яйца останется просто ополоснуть — и всё готово!
Метод прост, экономит кучу времени и оставляет яйца целыми и гладкими, будто их чистил профессионал. Проверено — работает!