Эксперт поставил точку: арбузы и дыни оказались не такими безобидными — кому их лучше не трогать
- 20:01 30 августа
- Иксанова Ирина
Чем опасны арбузы и дыни: неожиданное предупреждение врача
Арбуз и дыня традиционно ассоциируются с концом лета, яркими красками и удовольствием. Но так ли безопасны эти плоды? Оказывается, для многих людей бахчевые могут стать причиной серьёзных проблем со здоровьем. Кандидат медицинских наук, врач-диетолог Римма Мойсенко в беседе с «Радио 1» объяснила, почему осенью именно эти сладкие ягоды способны спровоцировать обострение хронических заболеваний.
Желудок, поджелудочная и желчь: кому стоит быть осторожным
Осень — время повышенной тревожности, когда хронические болезни желудочно-кишечного тракта часто напоминают о себе. По словам диетолога, даже чуть большая порция арбуза или дыни может стать триггером для гастрита или панкреатита. Сладкий продукт действует негативно на поджелудочную железу, если она нездорова, и способен вызвать застой желчи. Казалось бы, безобидное лакомство — а последствия для организма с уже имеющимися проблемами могут оказаться весьма неприятными.
Кишечник и непереносимость: проблема, о которой мало кто знает
Не менее важный нюанс: бахчевые усиливают рост условно-патогенной микрофлоры в кишечнике. Это может привести к синдрому избыточного бактериального роста и брожению, что вызывает ощутимый дискомфорт и иногда требует длительного лечения. По данным Риммы Мойсенко, у 80% пациентов арбуз и дыня просто не усваиваются организмом — чаще всего это приобретённая непереносимость, связанная с общим состоянием здоровья.
Резать нельзя покупать: главное правило Роскачества
Директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко подчёркивает: разрезанные арбузы и дыни приобретать нельзя. Половинки и четвертинки, затянутые пищевой плёнкой, становятся идеальной средой для размножения бактерий. А если из плода вырезан кусок, через разрез внутрь проникают микробы. Это простое правило помогает избежать отравления, но многие покупатели по-прежнему его игнорируют , пишет источник Газета.Ru.