Сливочное масло — продукт, в качестве которого у покупателей часто возникают сомнения.
Росконтроль провел исследование и составил список марок, которые соответствуют требованиям безопасности и качества. Узнайте, на что обратить внимание при выборе масла, чтобы получить натуральный и безопасный продукт.
Что проверяли:
- Натуральность — отсутствие растительных жиров и других заменителей сливок.
- Свежесть — отсутствие вредных микроорганизмов.
- Вкус и качество — соответствие стандартам.
Результаты проверки:
Масло с жирностью 82,5%:
- "Вкуснотеево"
- Valuiki "Традиционное"
- "Экомилк"
- "Белорусское" "Традиционное"
Масло с жирностью 72,5%:
- "Азбука сыра" "Крестьянское"
- "Вологодское лето" "Крестьянское"
Советы по выбору сливочного масла:
- Изучайте состав: натуральное масло должно содержать только сливки, молоко и соль, без добавления растительных жиров.
- Обращайте внимание на срок годности: качественное масло хранится 30–45 дней.
- Проверяйте упаковку: она должна быть герметичной и непрозрачной, чтобы защищать продукт от света.
- Покупайте в крупных сетевых магазинах: в них больше шансов найти оригинальное масло от проверенных производителей.
Также масло должно иметь однородную консистенцию, характерный сливочный цвет и не содержать посторонних включений.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете выбрать натуральное сливочное масло и позаботиться о своем здоровье, избегая подделок.
