Если у вас остались запасы прошлогоднего варенья, превратите их в нежный заливной пирог.
Это блюдо способно удивить даже тех, кто обычно равнодушен к домашней выпечке. Нежная текстура, приятный аромат и простота приготовления делают этот пирог идеальным решением для внезапного чаепития.
Потребуется:
- 200 г муки
- 130 мл молока
- 2 яйца
- 120 г сахара
- 100 мл растительного масла
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- 300-400 г варенья
Технология приготовления:
- В объемной миске взбейте яйца с сахаром и солью до образования светлой пышной массы (4-6 минут)
- Добавьте молоко и растительное масло, аккуратно перемешайте
- Введите просеянную муку с разрыхлителем, добиваясь однородной консистенции без комков
- В подготовленную форму вылейте половину теста, равномерно распределите варенье и покройте оставшейся массой
- Выпекайте при 180°C 40-45 минут до золотистого оттенка
Готовую выпечку можно украсить сахарной пудрой. Этот рецепт особенно ценен тем, что не требует специальных навыков и сложных процессов — тесто не нужно вымешивать или раскатывать. Всего за час у вас получится ароматный пирог, который станет достойным завершением семейного ужина или приятным сюрпризом для гостей.
