Быстрый заливной пирог с вареньем без хлопот и дрожжей — готовится проще блинчиков

Если у вас остались запасы прошлогоднего варенья, превратите их в нежный заливной пирог. 

Это блюдо способно удивить даже тех, кто обычно равнодушен к домашней выпечке. Нежная текстура, приятный аромат и простота приготовления делают этот пирог идеальным решением для внезапного чаепития.

Потребуется:

• 200 г муки
• 130 мл молока
• 2 яйца
• 120 г сахара
• 100 мл растительного масла
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• щепотка соли
• 300-400 г варенья

Технология приготовления:

1. В объемной миске взбейте яйца с сахаром и солью до образования светлой пышной массы (4-6 минут)
2. Добавьте молоко и растительное масло, аккуратно перемешайте
3. Введите просеянную муку с разрыхлителем, добиваясь однородной консистенции без комков
4. В подготовленную форму вылейте половину теста, равномерно распределите варенье и покройте оставшейся массой
5. Выпекайте при 180°C 40-45 минут до золотистого оттенка

Готовую выпечку можно украсить сахарной пудрой. Этот рецепт особенно ценен тем, что не требует специальных навыков и сложных процессов — тесто не нужно вымешивать или раскатывать. Всего за час у вас получится ароматный пирог, который станет достойным завершением семейного ужина или приятным сюрпризом для гостей.