Если вы любите апельсины, этот рецепт варенья вас приятно удивит!
Минимум ингредиентов, максимум вкуса и невероятная текстура.
Ингредиенты:
- Апельсины — 4 шт.,
- Сахар — 120 г.
Как приготовить:
-
Подготовка апельсинов:
- Тщательно вымойте апельсины с мылом.
- Обдайте кипятком, чтобы убрать горечь с кожуры.
- Разрежьте фрукты на четвертинки и удалите косточки.
-
Измельчение:
- Пропустите апельсины через мясорубку для желеобразной консистенции. Если предпочитаете более гладкую текстуру, можно использовать блендер, но результат будет отличаться.
-
Смешивание:
- Переложите измельчённую массу в кастрюлю.
- Добавьте сахар и хорошо перемешайте.
-
Вариации вкуса:
- По желанию можно добавить:
- Корица — для согревающего аромата,
- Ванильный сахар — для нежной сладости,
- Лимонный сок (1 ч. л.) — для лёгкой кислинки.
- По желанию можно добавить:
-
Приготовление:
- Варите на медленном огне 30 минут, регулярно помешивая.
- Готовое варенье должно приобрести насыщенный аромат и густую текстуру.
-
Охлаждение и подача:
- Снимите с огня и дайте остыть.
- Варенье можно сразу подавать к чаю или разлить по стерилизованным банкам для хранения.
Попробуйте этот простой способ преобразить апельсины в ароматное лакомство! Приятного аппетита!