Новостной портал "Город Екатеринбург"
07 декабря, Екатеринбург -10.2°
Курс ЦБ 99.42 106.3
Полезное

Как приготовить идеальную "Сельдь под шубой" — классический рецепт для праздничного стола

"Сельдь под шубой" — это не просто салат, а настоящая кулинарная традиция, которая неизменно присутствует на новогоднем столе.

Как приготовить идеальную "Сельдь под шубой" — классический рецепт для праздничного стола

Несмотря на появление новых рецептов, этот салат продолжает оставаться любимым у многих поколений. Мы предлагаем вам проверенный временем рецепт, который был популярен еще 30 лет назад и не утратил своей привлекательности.

Правильная последовательность слоев (снизу вверх):

  1. Филе соленой сельди — порезанное на мелкие кубики.
  2. Репчатый лук — порезанный полукольцами.
  3. Вареный картофель — натертый на мелкой терке.
  4. Майонез — нанесите его аккуратно, не перебивая вкус других ингредиентов.
  5. Вареная морковь — натертая на мелкой терке.
  6. Сваренное вкрутую яйцо — натертое на мелкой терке.
  7. Вареная свекла — протертая через мелкую терку.
  8. Майонез — второй слой майонеза для более насыщенного вкуса.
  9. Покрошенный желток — последний декоративный слой, который украсит салат.

Советы по приготовлению:

  • Майонез: Используйте майонез дважды, чтобы он не перебивал вкуса других компонентов. Для более равномерного нанесения майонеза используйте нож с закругленным широким концом.
  • Настаивание: После того как все слои будут выложены, дайте салату настояться в холодильнике минимум пару часов. Это поможет ему пропитаться и стать гораздо вкуснее.

Следуя этому рецепту, вы получите не только вкусный, но и красивый салат, который станет украшением вашего праздничного стола!

Автор: Наталья Денисенко

Новости партнеров