Эта морковная закуска станет отличной альтернативой привычным бутербродам.
Благодаря нежной текстуре и насыщенному вкусу она идеально подходит для завтрака или легкого перекуса. Простые ингредиенты делают рецепт доступным, а его полезность — заметным преимуществом перед колбасными изделиями.
Что понадобится:
- Морковь (свежая) — 250 г;
- Яйца (вареные) — 2 шт.;
- Сыр (твердый) — 70 г;
- Чеснок — 2–3 зубчика;
- Сметана — 3 ст. л.;
- Соль и черный перец — по вкусу.
Как готовить:
- Натрите морковь на мелкой терке, чтобы она стала мягкой и однородной.
- Отдельно измельчите вареные яйца, сыр и чеснок тем же способом.
- Смешайте все ингредиенты в одной миске, добавив сметану.
- Посолите, поперчите и тщательно перемешайте до кремообразной консистенции.
Подача:
Готовую пасту распределите по хрустящим ломтикам тостового хлеба, слегка подрумяненного в духовке или тостере. Вкус получится особенно выразительным, если дополнить блюдо зеленью или добавить щепотку ароматных специй.
Маленький секрет:
Пармезан может заменить твердый сыр, а сливочный творог или майонез — сметану. Экспериментируйте с ингредиентами, чтобы найти свой идеальный вкус!
Приятного аппетита!