Эксперты "Росконтроля" провели анализ рынка сливочного масла в России, чтобы помочь потребителям сделать безопасный и качественный выбор.
Исследования показали, что при покупке масла россияне чаще всего опасаются приобрести несвежий или поддельный продукт, где натуральные сливки заменены растительными или животными жирами, а также возможны опасные микроорганизмы.
Специалисты проверили ассортимент масел с разной жирностью, от 72,5% до 82,5%, и составили рейтинг лучших брендов. Среди масел с жирностью 72,5% выделились марки:
- «Азбука сыра» («Крестьянское»)
- «Вологодское лето» («Крестьянское»)
В категории 82,5% лучшими стали:
- «Вкуснотеево»
- Valuiki («Традиционное»)
- «Экомилк»
- «Белорусское» («Традиционное»)
Эти бренды прошли строгие проверки и произведены исключительно из натурального коровьего молока. Чтобы избежать покупки некачественного продукта, эксперты рекомендуют при выборе масла обращать внимание на три важных фактора:
- Состав — масло должно содержать только натуральные ингредиенты: сливки, молоко и, возможно, соль.
- Срок годности — свежее масло хранится не более 30-45 дней.
- Упаковка — она должна быть герметичной, чтобы предотвратить окисление продукта.
Следуя этим рекомендациям и опираясь на рейтинг "Росконтроля", покупатели смогут избежать фальсификатов и приобрести качественное сливочное масло, безопасное для здоровья.
