Любите утренний кофе с сахаром? Японские учёные советуют задуматься: привычное сочетание может незаметно нарушать биоритмы организма.
Недавний эксперимент на грызунах показал: кофеин в связке с сахарозой способен «сбить» внутренние биологические часы почти на 4 часа. Это серьёзный сдвиг — ведь циркадные ритмы управляют не только сном, но и множеством других процессов в организме, пишет источник.
Что именно произошло
Мышам давали кофеин с различными подсластителями, включая обычный сахар. Результат — значительное удлинение циркадного цикла. Причина, по мнению исследователей, в том, что сахар и кофеин вместе усиливают стимуляцию дофаминовых рецепторов. Вроде бы приятно, но последствия — не очень: это нарушает работу биологических часов.
Чем это опасно
Сбой циркадных ритмов может обернуться бессонницей, хронической усталостью, стрессом и даже проблемами с обменом веществ. Особенно осторожными стоит быть людям с диабетом, нарушением сна или чувствительностью к стимуляторам.
А вкус тут ни при чём
Интересный момент: на объёмы потребления напитка сладость никак не повлияла. То есть дело не в количестве выпитого кофе, а именно в самой комбинации сахара и кофеина.
Что делать
Если не хочется отказываться от сладкого вкуса — есть выход. Попробуйте уменьшить дозу сахара или заменить его на более щадящие варианты вроде стевии или эритритола. Это поможет снизить риски и сохранить привычное удовольствие.
Главное — мера
Хотя исследование проводилось на животных, его выводы уже вызывают интерес у врачей и диетологов. Возможно, чашечка кофе с сахаром по утрам — это не такая уж безобидная мелочь. Прислушаться стоит.
