Новостной портал "Город Екатеринбург"
08 декабря, Екатеринбург -16.2°
Курс ЦБ 99.42 106.3
Полезное

Полчаса – и десерт готов: яркий и вкусный кекс с изюмом

Кексы – это один из тех десертов, который легко готовить и который постоянно появляется на нашем столе.

Полчаса – и десерт готов: яркий и вкусный кекс с изюмом

Их можно сделать как маленькими порциями, так и одним большим пирогом, используя одно и то же тесто. Для этого не требуется много времени или усилий, а результат всегда восхищает!

В этот раз я поделюсь с вами рецептом, который особенно нравится детям, ведь в нем есть изюм. Он придает тесту не только сладость, но и особый вкус.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло – 160 г
  • Сахар – 150 г
  • Изюм темный – 150 г
  • Пшеничная мука – 350 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Ванилин – 2-3 г
  • Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
  • Соль – щепотка
  • Сахарная пудра – 30 г

Пошаговое приготовление:

  1. Достаньте сливочное масло заранее, чтобы оно стало мягким. В миске взбейте его с сахаром и ванилином до образования легкой пышной массы.
  2. Добавьте яйца и продолжайте взбивать, пока смесь не станет однородной.
  3. Промойте изюм теплой водой и тщательно обсушите его на бумажном полотенце, затем добавьте в тесто.
  4. Постепенно вводите муку, разрыхлитель и щепотку соли, аккуратно перемешивая лопаткой или миксером.
  5. Смазав форму или формочки маслом, выложите тесто в подготовленную посуду.
  6. Выпекайте при температуре 180 градусов около 30 минут.

Приятного аппетита!

Автор: Наталья Денисенко

Новости партнеров