Новостной портал "Город Екатеринбург"
09 декабря, Екатеринбург -13.2°
Курс ЦБ 99.42 106.3
Полезное

Салат "Мечта" незаметно заменит замудренные "Шубу" и "Оливье" на столе в Новый год

Каждый Новый год приносит повод для экспериментов на праздничном столе, и в этом сезоне хозяйки рекомендуют попробовать новый легкий салат — "Мечта".

Салат "Мечта" незаметно заменит замудренные "Шубу" и "Оливье" на столе в Новый год

Этот необычный и изысканный вариант может стать отличной альтернативой традиционным блюдам, таким как "Селедка под Шубой" или "Оливье". Нежный вкус "Мечты" гарантирует, что его разберут первым!

Необходимые ингредиенты:

  • 300 г куриного филе или ветчины
  • 200 г свежих шампиньонов
  • 2 средние морковки
  • 3 яйца
  • 1 банка консервированной кукурузы (340 г)
  • 1 красный болгарский перец
  • 150 г твердого сыра
  • 3–4 зубчика чеснока
  • 200 г майонеза
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для украшения (по желанию)

Пошаговое приготовление:

  1. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
  2. Шампиньоны нарежьте и обжарьте до золотистого цвета, добавьте соль и перец. Остудите грибы.
  3. Морковь отварите, натрите на крупной терке. Яйца варите около 10 минут, затем остудите и нарежьте кубиками.
  4. Болгарский перец нарежьте кубиками, а с консервированной кукурузы слейте жидкость.
  5. В глубокой миске соедините курицу, обжаренные грибы, морковь, яйца, кукурузу, перец и натертый сыр. Добавьте выдавленный чеснок и майонез, тщательно перемешайте.
  6. Переложите салат в красивую форму и при желании украсьте зеленью.

"Мечта" — не только вкусный, но и эффектный салат, который станет центром внимания на праздничном столе. Приятного аппетита!

Автор: Наталья Денисенко

Новости партнеров