Фаршированные яйца — это универсальная и вкусная закуска, которая станет украшением любого стола, особенно новогоднего.
Лёгкость приготовления и множество вариантов начинки делают это блюдо популярным выбором. Сегодня предлагаем попробовать классический рецепт с тунцом, сыром и зеленью — сочетание, которое порадует своим вкусом и нежной текстурой.
Ингредиенты:
- Яйца — 8−10 шт.
- Тунец в масле — 170 г
- Твёрдый сыр — 50 г
- Зелёный лук, майонез, чёрный перец — по вкусу
Способ приготовления:
-
Подготовьте яйца:
- Отварите яйца вкрутую и остудите их в холодной воде.
- Очистите от скорлупы, разрежьте пополам и аккуратно извлеките желтки. Несколько половинок желтков (4−6 шт.) оставьте для украшения.
-
Приготовьте начинку:
- Натрите желтки на мелкой тёрке или разомните вилкой.
- Слейте масло с тунца и добавьте его к желткам.
- Введите натёртый сыр, мелко нарезанный зелёный лук, майонез и чёрный перец. Всё тщательно перемешайте до однородной массы.
-
Соберите блюдо:
- Наполните половинки яичных белков приготовленной начинкой.
- Украсьте закуску отложенными желтками или свежей зеленью.
-
Подача:
- Охладите фаршированные яйца перед подачей. Блюдо готово!
Совет:
Для разнообразия попробуйте заменить тунец на крабовые палочки, авокадо или измельчённые орехи. Приятного аппетита!
Вкусным блюдом для ужина на каждый день делится gazetanovoros.ru. Мясные тефтельки в сметанном соусе улетают со стола первыми.
