Новостной портал "Город Екатеринбург"
08 декабря, Екатеринбург -16.2°
Курс ЦБ 99.42 106.3
Полезное

Секрет великолепного яблочного пирога: попробуйте добрый рецепт из СССР

Этот пирог — простой и доступный вариант вкусного домашнего десерта.

Секрет великолепного яблочного пирога: попробуйте  добрый рецепт из СССР

Несмотря на минимализм ингредиентов, он остаётся одним из самых любимых рецептов многих поколений.

Ингредиенты:

  • Яблоки (лучше сорта Антоновка) — 3–4 шт.;
  • Яйца — 3 шт.;
  • Мука — 1 стакан;
  • Сода — 0,5 ч. л. (гасить уксусом);
  • Сахар — 1 стакан;
  • Маргарин или сливочное масло — для смазывания формы.

Пошаговый рецепт:

  1. Подготовка яблок:

    • Тщательно вымойте яблоки.
    • Удалите сердцевину и нарежьте яблоки ломтиками.
  2. Приготовление теста:

    • Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
    • Просейте муку, смешайте с гашёной содой. Аккуратно вмешайте муку в яичную смесь.
  3. Подготовка формы:

    • Форму для выпечки смажьте маргарином или сливочным маслом.
    • Разложите нарезанные яблоки ровным слоем.
  4. Выпекание:

    • Залейте тестом яблоки.
    • Поместите форму в разогретую до 180°C духовку. Выпекайте 30–40 минут, пока верх пирога не станет золотистым.

Готовый яблочный пирог порадует вас нежной текстурой и ароматом спелых яблок. Этот рецепт — напоминание о традициях советской кухни, когда даже из простых продуктов создавались настоящие кулинарные шедевры.

Приятного аппетита!

Автор: Наталья Денисенко

Новости партнеров