Молочные продукты играют важную роль в рационе многих людей, однако растущий спрос на эту продукцию нередко приводит к проблемам с качеством и безопасностью.
Недавние исследования независимого экспертного центра "Росконтроль" выявили, что покупатели должны быть внимательными при выборе некоторых популярных марок молока и молочных товаров.
Результаты анализа молочных брендов
Специалисты "Росконтроля" провели лабораторную экспертизу более 50 образцов наиболее востребованных марок молока, приобретенных в различных торговых сетях. В ходе проверки эксперты оценивали множество показателей качества, включая жирность, наличие консервантов, посторонних компонентов и признаки фальсификации.
Надежные бренды
Согласно заключению специалистов, молоко следующих торговых марок было высоко оценено и признано качественным:
- Экомилк
- Село Зеленое
- Вкуснотеево
- Простоквашино
- Молоко нашей дойки
Лабораторные исследования подтвердили, что эти продукты соответствуют заявленным характеристикам и не содержат растительных жиров, сухого молока или других добавок.
Фальсификаты на рынке
К сожалению, некоторые популярные бренды не прошли строгий контроль качества и были отнесены к категории фальсификата. Например:
- Молоко "Маруся" было внесено в "черный список" из-за обнаружения кишечной палочки и превышения нормы общей микрофлоры.
- Продукция "36 копеек" и "Честное коровье молоко" также признаны фальсификатом из-за наличия фитостеринов, что указывает на добавление растительных жиров.
"Эксперты категорически не рекомендуют использовать эти марки, даже для приготовления выпечки", — предупреждает Ольга Серова, ведущий эксперт "Росконтроля". "Такое молоко представляет реальную угрозу для здоровья".
Как выбрать качественное молоко?
Чтобы гарантированно приобрести натуральное и безопасное молоко, эксперты рекомендуют обращать внимание на следующие факторы:
- Срок годности: оптимально до 7 дней с момента упаковки.
- Внешний вид упаковки: целостность и отсутствие повреждений.
- Состав: должен содержать только молочный жир, белок, лактозу и минеральные вещества.
- Бренд: предпочтение стоит отдавать проверенным местным производителям.
- Температурный режим: молоко должно храниться в холодильных витринах при температуре не выше +6°C.
Следуя этим простым правилам, вы сможете выбрать качественное и натуральное молоко, минимизируя риски покупки фальсифицированной или некачественной продукции. Будьте внимательны при выборе молочных товаров — это залог вашего здоровья!
