Монарда, известная под несколькими именами, такими как «чай Освего» в честь индейского племени и «Сталинский чай» в честь Иосифа Сталина, завоевала популярность благодаря своим замечательным свойствам.
По историческим данным, Сталин употреблял этот чай перед сном, что позволяло ему быстро засыпать и восстанавливаться даже после короткого отдыха. Сталинский чай помогает чувствовать себя бодрым и улучшает общее самочувствие, укрепляя иммунную систему, защищая от простуд и предотвращая заболевания желудочно-кишечного тракта.
На самом деле, этот «Сталинский чай» — это просто монарда, удивительное многолетнее растение, которое успешно произрастает и в наших широтах. Оно может достигать высоты до 2 метров и излучает приятный, нежный аромат.
Монарда двойчатая отличается особенно мягким вкусом. Цветы этого растения обладают лёгкой сладостью, напоминающей конфеты, и их часто добавляют в салаты и десерты. Листья монарды пахнут бергамотом и мятой, за что её иногда называют «русским бергамотом» или «конской мятой».
Канал «Живые вещи» отмечает, что лимонная монарда имеет более яркий и насыщенный вкус. Аромат этого растения широко используется в парфюмерии, а цветы обладают ярко выраженным мятным привкусом. Несмотря на небольшие отличия, оба вида монарды очень полезны и богаты витаминами.
Из монарды изготавливают разнообразные чаи, эфирные масла, мацераты и даже косметические средства. Эти продукты пользуются высоким спросом, так как цветы обладают противомикробными свойствами, а чаи помогают избавиться от бессонницы. Ароматная продукция из монарды не оставляет равнодушными окружающих и значительно расширяет возможности её использования, выходя за рамки кулинарии.
