Трубочки из лаваша с картофелем и сыром — простой рецепт

Трубочки из лаваша с картофельной начинкой и сыром — это вкусное и сытное блюдо, подходящее как для перекуса, так и для лёгкого ужина.

Ингредиенты:

• Картофель — 500 г
• Лаваш — 2 шт.
• Твёрдый сыр — 200 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Подсолнечное масло — 2 ст. л.
• Укроп и соль — по вкусу

Пошаговое приготовление:

1. Очистите картофель, нарежьте кусочками и отварите до мягкости. Для аромата можно добавить лавровый лист.
2. Сделайте из картофеля пюре.
3. Измельчите укроп и натрите сыр на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс.
4. Смешайте картофельное пюре с укропом, сыром, чесноком и солью.
5. Разрежьте лаваш на прямоугольники.
6. Вдоль края каждого прямоугольника выложите картофельную начинку, сверните трубочки.
7. Обжарьте трубочки на сковороде с подсолнечным маслом до золотистой корочки.

Приятного аппетита!