Орехи — не просто сытный перекус, а натуральный суперфуд.
Внутри каждой ядрышка — мощный коктейль: фитоэстрогены для упругой кожи, клетчатка для пищеварения, магний против стресса и цинк для крепкого иммунитета. Но есть тонкости: чтобы орехи действительно работали на пользу, важно есть их с умом, пишет источник.
4 правила, чтобы орехи приносили только пользу:
- Замачивайте на ночь — так они легче усваиваются и не раздражают желудок.
- Без соли и глазури — сладкие и солёные орехи вкусны, но превращаются в вредные снеки.
- Храните в холодильнике — особенно очищенные: плесневеют быстро.
- Детям до 3 лет — нельзя: возможна аллергия и тяжесть в ЖКТ.
Какие орехи выбрать?
- Фундук — помогает сердцу, снижает риск инфаркта (30 г в день).
- Грецкий — стабилизирует сахар и поддерживает мозг. Но не больше 7 штук — иначе будет тяжело.
- Кешью — как черника, только без кислинки: поддерживает зрение.
- Кокос — вода утоляет жажду, мякоть бодрит и повышает либидо.
Знаете ли вы?
В Древнем Вавилоне простолюдинам запрещали есть орехи — считалось, что они делают умнее. Сегодня они доступны каждому, но мера по-прежнему важна: 30–60 г в день — и ни граммом больше, если не хотите тяжести и лишних сантиметров на талии.
