Новостной портал "Город Екатеринбург"
08 декабря, Екатеринбург -17.2°
Курс ЦБ 99.42 106.3
Полезное

В обмен «Сельди под шубой»: поставьте на Новый год-2025 салат «Лисья шубка» — будете в любимчиках Зеленой Змеи

Среди традиционных блюд праздничного застолья все чаще появляется яркая альтернатива классической "Селедке под шубой" – салат "Лисья шубка".

В обмен «Сельди под шубой»: поставьте на Новый год-2025 салат «Лисья шубка» — будете в любимчиках Зеленой Змеи

Это блюдо сочетает оригинальный вкус, изысканный вид и простоту приготовления, что делает его настоящей находкой для любителей кулинарных экспериментов.

Изысканный состав для тонкого вкуса

Ингредиенты для шести порций:

  • Соленое филе сельди – 250 г
  • Шампиньоны – 200 г
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Куриные яйца – 4 шт.
  • Картофель – 3 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Растительное масло – 20 мл
  • Майонез – 3 столовые ложки

Этапы приготовления:

  1. Обжарьте грибы с луком. Нарежьте репчатый лук кубиками и пассеруйте до золотистого цвета, затем добавьте нарезанные шампиньоны. Жарьте, пока вся жидкость не испарится.
  2. Подготовьте сельдь. Нарежьте филе небольшими кусочками.
  3. Соберите салат слоями. Используйте кулинарное кольцо для аккуратности.
    • Первый слой: тертый варёный картофель, покрытый сеткой из майонеза.
    • Второй слой: кусочки сельди, смазанные майонезом.
    • Третий слой: тертые варёные яйца с майонезом.
    • Четвёртый слой: грибы с луком и слой майонеза.
    • Завершающий слой: тертая варёная морковь.
  4. Охладите салат. Поставьте в холодильник минимум на час для пропитки.

Преимущества "Лисьей шубки"

  • Яркий внешний вид: салат украсит ваш праздничный стол.
  • Богатый вкус: сочные слои гармонично дополняют друг друга.
  • Универсальность: подходит как для праздников, так и для обычных обедов.

Этот салат – не просто блюдо, а настоящее гастрономическое произведение искусства, которое покорит ваших гостей и оставит незабываемые впечатления. Приготовьте "Лисью шубку", и ваш новогодний стол станет ещё ярче и вкуснее!

Автор: Наталья Денисенко

Новости партнеров