Ученые открыли омолаживающее свойство черного шоколада
- 6 мая 2017
- Кирилл Степанов
Ученые из США открыли новое свойство черного шоколада, который, как показали исследование, обладает омолаживающим эффектом, сообщает planet-today 5 мая.
Ученые из Калифорнии провели ряд экспериментов на лабораторных мышах, чтобы выяснить, как влияет на организм употребление черного шоколада. Оказалось, что этот продукт способен бороться со старением благодаря наличию в составе мощных антиоксидантов.
Регулярное потребление черного шоколада значительно снижает окислительный стресс, который играет важную роль в старении организма. Подопытные грызуны в процессе исследования получали вещество эпикатехин, который в значительном количестве содержит шоколад. Наблюдения за животными подтвердили, что этот флавоноид снижает окислительный процесс.
- Ранее британские ученые установили, что употребление яблок снижает вероятность заболеваний сердечно-сосудистой системы.