Осень — время, когда тыква становится настоящей звезды на кухне.
Этот овощ богат витаминами и микроэлементами, а в сочетании с шоколадом и орехами он превращается в восхитительный десерт, который идеально подходит для прохладных осенних вечеров.
Ингредиенты:
- Тыква — 200 г
- Горький шоколад — 200 г
- Орехи — по вкусу
- Корица или ванилин — по вкусу
Приготовление:
- Растопите шоколад. Для этого можно использовать водяную баню или микроволновку.
- Очистите тыкву от кожуры и нарежьте её на кусочки. Отварите тыкву до мягкости, можно также запечь её в духовке.
- Пока тыква ещё тёплая, добавьте её в растопленный шоколад и измельчите всё блендером до однородности.
- Измельчите орехи и, если хотите, слегка подрумяньте их на сухой сковороде. Добавьте их в шоколадно-тыквенную массу.
- По вкусу добавьте корицу или ванилин. Разлейте массу по формочкам и отправьте в холодильник на 2–3 часа, чтобы десерт застыл.
Этот десерт — не только вкусный, но и полезный, ведь тыква, шоколад и орехи создают идеальное сочетание для холодных осенних дней!
