Куриное наслождение «Волшебная шубка» с ананасами и карамелизированной корочкой — удивляем в Новый год

Это куриное филе «Волшебная шубка» с ананасами — идеальное блюдо для новогоднего стола.

Оно сочетает в себе нежность куриного мяса, сладковатую нотку ананасов и аппетитную сырную корочку. Готовится легко, но выглядит очень эффектно!

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 г
• Консервированные ананасы кольцами — 5–6 шт.
• Твердый сыр — 100 г
• Майонез или сметана — 3 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Мед — 1 ч. л.
• Сливочное масло — 20 г
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для смазки формы

Приготовление:

1. Промойте куриное филе, обсушите и нарежьте на порционные кусочки толщиной 1–1,5 см. Посолите и поперчите по вкусу.

2. Смазать форму для запеканки растительным маслом и выложить в нее кусочки куриного филе. На каждую порцию курицы положите кольцо ананаса.

3. В отдельной миске смешайте майонез (или сметану), горчицу и мед до однородности. Полейте полученным соусом ананасы и посыпьте все тертым сыром.

4. Разогрейте духовку до 180°C и запекайте филе 25–30 минут. За 5 минут до готовности добавьте по кусочку сливочного масла на каждый кусочек курицы. Это придаст корочке золотистую текстуру и карамелизирует ее.

5. Подавайте готовое блюдо горячим, украсив зеленью и дольками свежих ананасов для красоты.

Нежное, ароматное и с ярким вкусом ананасов — это блюдо точно станет хитом на вашем праздничном столе! Приятного аппетита!