Новостной портал "Город Екатеринбург"
06 декабря, Екатеринбург -8.2°
Курс ЦБ 103.38 109.78
Полезное

Нежный салат с куриной грудкой: рецепт, который от которого будут все в восторге

Этот салат сочетает в себе нежное куриное мясо, сочные помидоры и ароматный сыр.

Нежный салат с куриной грудкой: рецепт, который от которого будут все в восторге

Простота приготовления и доступные продукты сделают его вашим фаворитом как для семейных ужинов, так и для праздничного стола.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Куриное филе — 300 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Помидоры — 300 г
  • Твёрдый сыр — 100 г
  • Майонез "Провансаль" — 100 г
  • Сметана (18%) — 50 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Петрушка — для украшения
  • Соль, чёрный перец — по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1: Подготовка курицы

  1. Отварите куриное филе в подсоленной воде: после закипания варите на слабом огне 15 минут.
  2. Закройте крышкой и оставьте ещё на 15 минут для насыщенного вкуса.
  3. Остудите в бульоне, затем нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 2: Подготовка ингредиентов

  1. Отварите яйца вкрутую (10 минут), охладите и мелко порубите.
  2. Натёртый сыр подготовьте на средней тёрке.
  3. Помидоры нарежьте мелкими кубиками, предварительно удалив семена и лишний сок.

Шаг 3: Приготовление соуса

  1. Смешайте майонез и сметану в миске.
  2. Пропустите чеснок через пресс, добавьте к соусу.
  3. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

Шаг 4: Сборка салата

  1. Используйте кулинарное кольцо диаметром 18–20 см для формирования салата.
  2. Уложите слои в следующем порядке, промазывая каждый соусом:
    • куриное филе,
    • помидоры,
    • яйца,
    • сыр.
  3. Поставьте салат в холодильник на 1 час.
  4. Перед подачей украсьте свежей петрушкой.

Приятного аппетита!

Автор: Наталья Денисенко

Новости партнеров