Новостной портал "Город Екатеринбург"
06 декабря, Екатеринбург -8.2°
Курс ЦБ 103.38 109.78
Полезное

Полезный завтрак с тыквой: запеканка, которую не составит труда приготовить

Тыква — это не только вкусный, но и полезный ингредиент, который может стать основой множества блюд, от супов до десертов.

Полезный завтрак с тыквой: запеканка, которую не составит труда  приготовить

Сегодня предлагаем вам простой рецепт тыквенной запеканки, который станет отличным началом дня или полезным перекусом.

Ингредиенты:

  • Тыква — 1 кг
  • Яйца — 3 шт.
  • Овсяные хлопья — 3 ст. л.
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Растительное масло — 1 ст. л.
  • Вода — ¼ стакана
  • Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
  • Дрожжи (брикет) — 25 г

Приготовление:

  1. Подготовка опары: Растворите дрожжи в теплой воде и добавьте кукурузный крахмал. Поставьте смесь в теплое место на час.

  2. Подготовка тыквы: Очистите тыкву от кожуры и натрите мякоть на мелкой терке.

  3. Смешивание ингредиентов: Взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы, добавьте растительное масло, овсяные хлопья и натертую тыкву. Хорошо перемешайте.

  4. Соединение с опарой: Введите опару в тесто и тщательно перемешайте. Оставьте настояться еще на 45 минут.

  5. Выпекание: Переложите тесто в форму для выпечки и поставьте в разогретую до 180°C духовку. Выпекайте 30–40 минут до готовности.

Готовая тыквенная запеканка будет мягкой, ароматной и полезной, идеально подходящей для завтрака или в качестве легкого десерта.

Автор: Наталья Денисенко

Новости партнеров