Новостной портал "Город Екатеринбург"
06 декабря, Екатеринбург -8.2°
Курс ЦБ 103.38 109.78
Полезное

Салат «Змеиное кольцо»: затмит приевшееся «Оливье» — за такое угощение символ года подарит счастье и удачу в 2025

Рождественские и новогодние праздники — это время, когда каждая хозяйка стремится удивить своих гостей не только вкусными, но и красивыми блюдами.

Салат «Змеиное кольцо»: затмит  приевшееся «Оливье» — за такое угощение символ года подарит счастье и удачу в 2025

Среди всех угощений особенно выделяются необычные салаты, которые могут стать настоящей звездой стола. В этом году предложим вам несколько оригинальных рецептов, которые не оставят никого равнодушным.

Салат "Змеиный подарок"

Этот салат — интересная вариация на классическое "Оливье", но с добавлением необычных ингредиентов. Он точно станет украшением вашего стола, привлекая внимание гостей своим свежим вкусом и оригинальной подачей.

Ингредиенты:

  • 200 г отварной говядины (или курицы/индейки)
  • 3 картофелины
  • 1 луковица
  • 2 отварные морковки
  • 180–200 г маринованных грибов (опята)
  • 1 ст. л. уксуса
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • Майонез или сметана для заправки

Приготовление:

  1. Начнем с маринования лука: нарезаем его кубиками, заливаем водой и добавляем уксус, сахар и соль. Оставляем на 15 минут.
  2. Отвариваем картофель и морковь, очищаем и нарезаем кубиками.
  3. Мясо нарезаем тонкими ломтями.
  4. Все ингредиенты смешиваем в глубокой миске, заправляем по вкусу майонезом или сметаной.
  5. Украшаем зеленью и, если возможно, выкладываем сверху фигуру змеи, чтобы символизировать наступающий год.

Салат "Зимняя сказка"

Этот салат — настоящий кулинарный шедевр, который станет настоящим украшением новогоднего стола. В нем прекрасно сочетаются куриное мясо, сладкие яблоки и орехи, а его оформление напоминает зимний пейзаж.

Ингредиенты:

  • 300 г отварного куриного филе
  • 3 картофелины
  • 2 яблока
  • 2 отварные морковки
  • 50 г грецких орехов
  • Майонез или сметана для заправки

Приготовление:

  1. Нарезаем курицу, картофель, морковь кубиками, яблоки трем на крупной терке.
  2. В салатник выкладываем слои: курица, картофель, морковь, яблоки. Каждый слой промазываем майонезом или сметаной.
  3. Сверху посыпаем рублеными орехами, солим и перчим по вкусу.
  4. Украшаем веточками зелени и ягодами.

Салат "Морозко"

Для тех, кто любит сочетание мяса с солеными огурцами и чесноком, этот салат — идеальный выбор. Он свежий, пикантный и точно добавит ярких красок вашему столу.

Ингредиенты:

  • 300 г запеченной курицы
  • 3 отварные картофелины
  • 3 соленых огурца
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Майонез или сметана

Приготовление:

  1. Нарезаем курицу, картофель и соленые огурцы кубиками. Лук мелко шинкуем, чеснок давим.
  2. Все ингредиенты перемешиваем, заправляем майонезом или сметаной, солим и перчим.
  3. Украшаем салат зеленью или ломтиками огурцов.

Эти салаты добавят разнообразия в ваше новогоднее меню и приятно удивят гостей. Пусть праздничный стол будет полон не только вкусных, но и красивых блюд!

Автор: Наталья Денисенко

Новости партнеров