Новостной портал "Город Екатеринбург"
11 декабря, Екатеринбург -4.2°
Курс ЦБ 100.03 106.2
Полезное

Традиционный греческий салат "Хориатики": гости будут умолять дать рецепт

Этот рецепт, популярный у греческих крестьян задолго до времени Александра Македонского, использовался в ежедневном питании благодаря доступности основных ингредиентов: сыра, оливок, свежих овощей и оливкового масла.

Традиционный греческий салат "Хориатики": гости будут умолять дать рецепт

Ингредиенты:

  • Брынза — 200 г
  • Огурцы свежие — 3 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Болгарский перец — 2 шт.
  • Красный лук — 1 шт.
  • Маслины чёрные — 200 г
  • Оливковое масло — по вкусу
  • Перец — 1 щепотка
  • Зелень (ассорти) — пучок

Способ приготовления:

  1. Нарежьте брынзу кубиками.
  2. Вымойте огурцы, томаты и лук, затем нарежьте огурцы и лук полукольцами.
  3. Очистите болгарский перец от семян и нарежьте его соломкой.
  4. Разделите маслины пополам, а зелень нашинкуйте.
  5. Смешайте все ингредиенты в салатнике, заправьте оливковым маслом, приправьте перцем и аккуратно перемешайте.

Этот салат с простым набором продуктов сохраняет аутентичность древнего рецепта и легко готовится в домашних условиях.

Автор: Наталья Денисенко

Новости партнеров