Если вам кажется, что полезные орехи — это только миндаль и грецкие орехи, вы ошибаетесь.
Удивительное открытие сделали учёные: макадамия, оказывается, обошла их все, став самым ценным орехом на планете.
Почему макадамия признана суперфудом?
- Мозг под защитой. Витамины группы B поддерживают стабильную работу мозга, особенно в условиях стресса и умственного переутомления.
- Здоровье на всех уровнях. Железо и цинк укрепляют иммунитет, поддерживают обмен веществ и общее самочувствие.
- Меньше аллергий. Макадамия вызывает аллергию гораздо реже, чем грецкие орехи или миндаль, что делает её отличным вариантом для чувствительных людей.
- Красота в масле. Масло макадамии — хит в косметологии. Оно питает кожу, стимулирует выработку коллагена и борется с признаками старения.
Как извлечь максимум пользы из макадамии?
- Не жарьте орехи! Жарка убивает до 40% полезных веществ.
- Храните в прохладе. Макадамия не терпит тепла — лучше всего хранить её в холодильнике.
- Покупайте в скорлупе. Это натуральная защита от плесени и порчи.
- Норма — горсть в день. 8–12 орехов достаточно для получения всех полезных веществ без перегрузки калориями.
Цена за здоровье
Макадамия стоит дороже, чем другие орехи, но и её состав уникален. Это не просто орех для перекуса, а настоящий функциональный продукт, который может заменить витамины и добавки из аптеки. Конечно, другие орехи тоже полезны, но макадамия в плане биологически активных веществ значительно превосходит их, пишет источник.
