Устали от традиционной яичницы на сковороде?
Тогда этот рецепт — именно для вас! Представьте, что теперь вкусный, воздушный омлет можно приготовить прямо в кружке всего за пару минут, и результат при этом получается куда интереснее.
В бешеном ритме современных утра, когда каждая минута на вес золота, такой завтрак — настоящее спасение. Никаких сложных манипуляций и пачкающейся посуды — только простота и вкус. В основе рецепта — воздушный сырный омлет, который готовится в микроволновке.
Для приготовления вам понадобится всего несколько ингредиентов: свежее яйцо, столовая ложка воды (она придаёт омлету легкость и нежность), щепотка соли и немного любимого сыра. Что касается сыра, тут можно поэкспериментировать: классический чеддер, гауда или российский сыр отлично подойдут, а для более нежного вкуса попробуйте моцареллу. Любителям ярких ноток понравится фета, пармезан или сыр с плесенью — выбирайте по настроению!
Процесс очень простой: разбейте яйцо в керамическую кружку, добавьте воду, соль и тёртый или мелко нарезанный сыр. Взбейте всё вилкой или венчиком до однородности — важно, чтобы желток, белок, вода и сыр слились в единое воздушное тесто.
Далее — в микроволновку на максимальную мощность примерно на минуту. Тут стоит ориентироваться по своей технике: начинайте с 40-50 секунд, наблюдайте, как омлет поднимается и густеет, и при необходимости добавьте ещё немного времени. Главное — не пересушить, чтобы омлет не стал резиновым.
После приготовления дайте омлету минуту «отдохнуть» — он станет ещё нежнее и пышнее. Можно есть прямо из кружки, наслаждаясь каждой ложкой, а можно аккуратно переложить на тарелку и подать красиво.
Этот рецепт — находка для тех, кто ценит своё время и не хочет тратить утро на уборку после завтрака. Минимум усилий, минимум грязной посуды и максимум пользы: омлет — отличный источник белка и полезных жиров, которые надолго дают энергию и чувство сытости.
И конечно, не ограничивайте себя только сыром! Добавьте свежую зелень, специи, кусочки помидоров черри, шпинат или немного ветчины и бекона — и завтрак станет ещё интереснее.
Забудьте о хлопотах и суете по утрам — этот простой сырный омлет в кружке подарит вкусное начало дня без лишних забот. Так легко, что захочется повторять снова и снова, пишет источник.
