С 1 июня супермаркетам снова запрещено продавать хлебобулочные изделия без упаковки.
Ранее Роспотребнадзор делал исключение и разрешал временную продажу неупакованного хлеба — послабление действовало два месяца и закончилось в мае.
Изначально запрет был связан с требованиями гигиены: хлеб, лежащий в открытом доступе, может быть небезопасен. Но производители настаивают, что упаковка — это лишние расходы. Без нее себестоимость хлеба была ниже, цены росли медленнее, а покупатели охотнее брали свежую выпечку.
Хлебопеки уже обратились в Минсельхоз с просьбой продлить разрешение на продажу хлеба без упаковки. Ведомство переадресовало запрос в Роспотребнадзор, но ответа оттуда пока нет.
Магазины возвращаются к прежним правилам. Значит, привычные батоны и булки в открытых лотках могут исчезнуть с прилавков. А цены на некоторые позиции — немного подрасти.
Если нужно, могу сделать версию этой новости с акцентом на покупателей или с коротким комментарием «от первого лица».
