Этот пирог готовится так легко, что процесс почти вызывает смех!
А результат — невероятно вкусное блюдо, от которого не останется ни крошки через 30 минут. Время приготовления — всего 40 минут.
Ингредиенты:
Для теста:
- Кефир — 1 стакан
- Мука — 1 стакан
- Яйца — 2 шт.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
Для начинки:
- Мясной фарш — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Кунжут (по желанию)
- Соль, перец, специи — по вкусу
Приготовление:
-
Начните с того, что добавьте соду в кефир, хорошо перемешайте и оставьте на 3-5 минут для активации реакции.
-
После этого добавьте остальные ингредиенты для теста (муку, яйца, соль) и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
-
Смажьте форму для выпекания маслом или маргарином, посыпьте мукой, либо используйте пергамент.
-
Влейте в форму чуть больше половины теста. Сверху равномерно распределите обжаренный с луком фарш или любую начинку по вашему выбору. Залейте оставшимся тестом.
-
Для украшения посыпьте пирог кунжутом, если хотите.
-
Выпекайте в разогретой до 170-180 градусов духовке 35-40 минут. Пирог готов!
Быстро, просто и очень вкусно!